Это страшное слово — пестициды?
Само слово пестициды происходит от латинских слов: pestis — зараза и caedo — убивать.
По сути, термин «Пестициды» — является общим названием всех препаратов, применяемых для защиты от вредных организмов.
Пестициды представляют собой большую и очень разнообразную группу средств борьбы с вредителями и болезнями растений, а также с различными паразитами, сорняками, вредителями зерна и зернопродуктов, древесины, изделий из хлопка, шерсти, кожи, а также с переносчиками опасных заболеваний человека и животных.
Пестициды объединяют следующие группы таких веществ:
инсектициды (от insectum — насекомое) — уничтожающие насекомых-вредителей,
фунгициды (от fungus — гриб) — уничтожающие патогенные грибы,
зооциды (от zoo — животное)- уничтожающие вредных теплокровных животных и т. д.
Пестициды относятся к ингибиторам (отравителям) ферментов(биологических катализаторов). Под действием пестицидов часть биологических реакций перестаёт протекать, и это позволяет бороться с болезнями, дольше хранить пищу, уничтожать сорняки, насекомых, и прочее.
Большая часть пестицидов — это, конечно, химические вещества, представляющие собой яды с разной степенью токсичности, которые отравляют организмы-мишени.
Но существуют и природные пестициды.
К ним, в частности, относится и смесь тритерпеновых кислот, которая содержится в хвое пихты сибирской.
Сегодня многие производители сельскохозяйственной продукции очень часто применяют разные пестициды для защиты растений. И многих потребителей интересует вопрос о безопасном обращении с ними.
Классы опасности пестицидов
Пестициды (средства защиты) по степени опасности для живых организмов и окружающей среды подразделяют на 4 класса.
Принадлежность к тому или иному классу опасности определяется по следующим основным показателям:
- Главным критерием является величина смертельной дозы при введении вещества в желудок, которая указывается как СД (смертельная доза) или ЛД (летальная доза). При попадании в организм такой дозы пестицидов наблюдется смертельный исход подопытных животных. Чем меньше будет этот показатель – то есть чем меньше величина дозы, вызывающая летальный исход, тем опаснее он для человека.
- Два других критерии – это способность накапливаться в организме и сохраняться в почве.
К 1 классу опасности относятся чрезвычайно опасные препараты.
Они практически все запрещены для использования в сельском хозяйстве. К ним относятся специальные препараты — ДДТ (запрещен), метабром (запрещен), метафос (запрещен), препараты на основе фосфида цинка и другие.
К 2 классу относятся опасные (высокотоксичные) препараты. Использование пестицидов второго класса опасности также ограничено, большинство из них запрещено применять в личных подсобных хозяйствах, так как их можно использовать только под контролем особенного специалиста — агронома по защите растений.
К 3 классу опасности относятся умеренно опасные (среднетоксичные) препараты: карбофос, хлорокись меди, оксихом, медный купорос.
К 4 классу относятся малоопасные препараты, в том числе и биопрепараты.
Итак, чем ВЫШЕ КЛАСС пестицида, тем МЕНЕЕ ОН ОПАСЕН для человека и животных.
Поэтому — третий и четвертый классы пестицидов разрешены для широкого применения и практически безопасны для человека и животных. Тем более, что их опасность и токсичность проявляется только при попадании внутрь (в желудок), а также на слизистые оболочки организма.